Este sábado decidí a empezar mi día con ir al Mercado Central. Yo había visto
este lugar muchas veces, pero usualmente era durante la noche y estuvo cerrada.
La primera cosa que me di cuenta mientras subir por las escaleras era el olor.
Olía como carne muy cruda y fresca, y mi nariz era correcta. La planta superior
está llena de muchas tiendas que venden carnes. No hay sólo piezas de carne,
pero también los cuerpos enteros está en venta. No hay nada como esto en los
Estados Unidos. Nosotros compramos toda nuestra carne en paquetes, y los
mercados son principalmente para la compra de frutas y verduras. Yo estaba
sorprendido también de que muchas tiendas estaban vendiendo las mismas cosas.
Me pregunté cómo las personas españoles podían saber a dónde ir y qué tiendas
son mejores. Porque del olor y viendo la primera planta de toda la carne, pensé que la planta inferior sería el mismo. Sin embargo, esto no era cierto. Hay muchas otras cosas puedes comprar en el mercado central. En la planta baja hay pescado, frutas y verduras. Algunos lugares tenían tajadas de pescado. Otros tenían peces que miren como si estaban en mar una hora anterior. Los frutos También miré fresca. Yo tuve una naranja y estuvo delicioso. En total, estoy muy contento que decidí a visitar el mercado central hoy. Yo pude ver la carne y pescado más fresca de Alicante y aprender más sobre la cultura gastronómica de España.
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