La Bodega Salvador Poveda

En marzo fuimos a la Bodega Salvador Poveda para aprender más sobre la manera de producir vino y para probar vinos diferentes.  A la vez, mi madre de los Estados Unidos estuvo en España, entonces ella vino conmigo a la bodega aunque no puede hablar Español.  Tuve que ser la traductora para ella y fue muy divertido compartir esta experiencia con ella.

A la bodega, empezamos en el campo donde las uvas que hace el vino crecen.  Aunque la tierra era muy seca y no había uvas, Javier nos explicó sobre la cultivación.  

 Después fuimos detrás del edificio donde se hace el vino.  Había muchas barricas de crianza en las que el vino queda por muchos años antes de beber.  

Dentro del edificio había una museo sobre el vino y la bodega.  Allí probamos el vino Fondillón que era muy viejo que Javier extrae de la barrica con un palo.  Fue muy interesante pero no me gustó el sabor.  

Terminamos nuestra visita en la tienda de la bodega donde probamos muchos vinos diferentes.  Mi madre compró dos botellas para compartir el vino de Alicante con el resto de nuestra familia.  ¡Fue una experiencia informativa y divertida!