La Bodega de Salvador Proveda

Antes de nuestras vacaciones, fuimos a una bodega. Yo estaba muy emocionada para vistiarla porque era la primera vez que yo he ido a una. La bodega está en el interior afuera de Alicante y por eso la tierra era muy seca. También, fue muy fácil para ver todas las montañas porque la bodega está más en el campo y no había otras empresas o casas.

Para empezar nuestra visita, Javier nos explicamos como la bodega funciona tales como la cultivación de las uvas y el mantenimiento de la tierra. También, vimos las máquinas que fermentan la uvas para hacer el vino. Eran increíbles porque son grandísimas y contienen tantos litres de vino. Luego, hemos visto los barriles que tienen los vinos hechos y el areá en el que ellos embotellan el vino. ¡Fue muy interesante para ver todo del proceso para hacer vino! Después, bajamos a la parte del museo en la bodega para probar vino y para explorar la historia de la bodega. Me encantaba que podíamos escribir nuestros nombres en los barriles.

Para concluir, subimos para probar más vino como los cuales que hemos aprendido en clase como Moscatell y Fondillón. Me gustaba mucho que podíamos probar estos vinos también porque son muy importantes para la industría de vino en Alicante. ¡Yo tenía mucha suerte que podía probar tantos vinos!