Bodega Salvador Proveda Alicante

La bodega de vino fue una experiencia muy divertida. Fue muy interesante a ver como se hace un vino y los proceso diferentes de fermentación para los varios tipos de vino. Para mi lo más interesante fue como se cultiva la tierra para crecer y recoger la uvas. La instalación de la sistema para regar las uvas y la tierra es muy compleja. Después de ver la el sitio donde se crece, vimos adonde se guarda el vino. Había muchas contenedores muy grandes guarda, si mi mente no me falla, 50 mil litros de vino. Además de estos contenedores, había muchos barriles que tenían vino que fueron organizada por el tipo de vino. Había unos grandes, unos pequeños, algunos en el suelo, y algunos un poco más arriba. Había unos barriles pequeños que tienen vino muy antiguos y especiales. Estos vinos son lo más mayor de la bodega. Al final, fue el tiempo para probar los vinos. Probamos unos vinos que son muy mayores. Había un fondillón que se hizo en los años 1950. Tiene un sabor muy fuerte pero no agresivo. Había más vinos a probar pero este fondillón fue lo mejor. Probe un vino blanco, un vino dulce y un vino tinto. Tambien compre un vino tinto para mi padre español que yo sé le gusta el vino.