Tenía una visita muy
buena al Mercado Central. Tenía mucha suerte porque fui con mis padres
españoles y me explicaron mucho de como funciona el mercado mientras caminamos por dentro. Vimos a las dos
plantas. La planta baja tiene pescados, mariscos, frutas y verduras - todo muy
fresca. Además, había un puesto con medicamentos y pastillas naturales para
curar sus dolores y especias para cocinar. Aún más en la planta baja había dulces
y pasteles. Arriba, había todas las carnes de cualquiera variedad. En las dos
plantas me disfrutó como los vendedores y el ambiente en general fue muy
animado y emocionante.
Unas cositas me llaman la
atención en particular. Primero, los pescados y las carnes eran todo y habían muchas diferentes partes, como el revestimiento del estómago, que no se come en
los EEUU. Parecía que no les da asco a los españoles ver a los animales con sus
ojos, pies orejas y todo lo demás. Quizás, los americanos prefieren cambiar la forma del
animal para que es más fácil olvidar que realmente están comiendo animales. Además,
he observado que había una gran variedad de productos. Vi a muchos diferentes
tipos y tamaños de gambas y claramente un montón de pescados también. Finalmente,
aprendí sobre una tradición de la semana de pascua en que los españoles se hacen
y se comen un postre específico con un huevo entero encima. Supongo que es
tradicional y a lo mejor muy rico.
No hay comentarios:
Publicar un comentario