La Bodega de Salvador Proveda-Caroline Tracy
Visitamos a la bodega de Salvador Proveda
el 2 de abril. Fue muy divertido porque
mi hermana fue aquí y ella vino también.
Me gusta la experiencia porque podemos aplicar la información que
aprendimos durante la clase. Conducimos
por 2 horas así la tierra fue diferente.
No fue una ciudad pero fue tierra abierto para cosechar. Hubo montanas alrededor las cosechas también.
Vimos a la cosecha de las uvas y era muy
seco y vacío. Hubo muchos tipos de uvas,
viejos y jóvenes también. Vimos los barriles grandes que están llenados con
vino y vimos una maquina vieja de madera para extraer el zumo de las uvas. Fue interesante porque hay muchos cambios
entre la maquina vieja y la maquina nueva para extraer el zumo de las uvas y
vimos los dos tipos de maquina.
Fuimos abajo del edificio, en el sótano,
y hubo más barriles de vino. Probamos un
vino español del año 1945. No me gusta
porque fue muy fuerte, pero fue muy guay porque fue muy viejo. Javier usó una cuchara grande y larga así
puede obtener el vino del barril porque fue grande. Próximo fuimos arriba para probar más
vinos. Probamos un vino tinto, vino
blanco y vino rosa. Mi favorita fue el
vino blanco. La bodega vende vinos
también y hay vinos con precios muy bajas, cerca de tres euros para una buena
botella! Me gusta la visita a la bodega
porque aprendí más sobre el vino y pude aplicar la información que aprendí en
la clase. Vino es un aspecto social en España
y un parte importante de la gastronomía así estoy feliz que tengo un
conocimiento del vino en España.
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