miércoles, 25 de abril de 2012

La Bodega de Salvador Proveda-Caroline Tracy


La Bodega de Salvador Proveda-Caroline Tracy 

Visitamos a la bodega de Salvador Proveda el 2 de abril.  Fue muy divertido porque mi hermana fue aquí y ella vino también.  Me gusta la experiencia porque podemos aplicar la información que aprendimos durante la clase.  Conducimos por 2 horas así la tierra fue diferente.  No fue una ciudad pero fue tierra abierto para cosechar.  Hubo montanas alrededor las cosechas también.  Vimos a la cosecha de las uvas y era muy seco y vacío.  Hubo muchos tipos de uvas, viejos y jóvenes también. Vimos los barriles grandes que están llenados con vino y vimos una maquina vieja de madera para extraer el zumo de las uvas.  Fue interesante porque hay muchos cambios entre la maquina vieja y la maquina nueva para extraer el zumo de las uvas y vimos los dos tipos de maquina.

Fuimos abajo del edificio, en el sótano, y hubo más barriles de vino.  Probamos un vino español del año 1945.  No me gusta porque fue muy fuerte, pero fue muy guay porque fue muy viejo.  Javier usó una cuchara grande y larga así puede obtener el vino del barril porque fue grande.  Próximo fuimos arriba para probar más vinos.  Probamos un vino tinto, vino blanco y vino rosa.  Mi favorita fue el vino blanco.  La bodega vende vinos también y hay vinos con precios muy bajas, cerca de tres euros para una buena botella!  Me gusta la visita a la bodega porque aprendí más sobre el vino y pude aplicar la información que aprendí en la clase.  Vino es un aspecto social en España y un parte importante de la gastronomía así estoy feliz que tengo un conocimiento del vino en España.    

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